#2: Ukryty sód w przetworzonej żywności
Chociaż wiele osób myśli głównie o solniczce, żywność pakowana i przetworzona często zawiera znacznie więcej sodu niż można by się spodziewać. Zupy w puszkach, wędliny, przekąski, sosy i wypieki mogą dyskretnie zwiększać dzienne spożycie soli.
Prosta wskazówka: Uważnie czytaj etykiety produktów. Wybieraj produkty o niższej zawartości sodu, jeśli to możliwe, i zamiast soli doprawiaj potrawy ziołami, sokiem z cytryny, czosnkiem lub innymi przyprawami.
#1: Cukier i rafinowana biała mąka
To ten „biały składnik”, który wiele osób pomija. Produkty o wysokiej zawartości cukru lub wyprodukowane z rafinowanej mąki – takie jak słodzone napoje, ciastka, biały chleb i pakowane przekąski – mogą gwałtownie podnosić poziom cukru we krwi i przyczyniać się do długotrwałego obciążenia wielu układów w organizmie, w tym nerek.
Łatwe zamienniki: Pij więcej wody lub niesłodzonych napojów, częściej wybieraj produkty pełnoziarniste, dodawaj warzywa do posiłków i spożywaj słodycze z umiarem. Małe zmiany z czasem się sumują.
Kiedy porozmawiać z lekarzem
Problemy z nerkami często rozwijają się powoli i bezobjawowo. Dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na subtelne zmiany w organizmie. Jeśli zauważysz uporczywy obrzęk kostek lub stóp, nietypowe zmęczenie lub zmiany w oddawaniu moczu, warto skonsultować się z lekarzem. Wczesna diagnoza może mieć duże znaczenie.
Następny
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
