„Lekarze leczyli mnie przez lata, a ja wykluczyłam tylko jeden produkt – i kwas moczowy zniknął na zawsze!”

Ouadie Rhabbouron

Witajcie, drodzy czytelnicy!
Nazywam się Anna Wiktorowna. Nie jestem lekarzem, a technologiem żywności z ponad 30-letnim doświadczeniem. Całe moje życie zawodowe związane jest z produkcją żywności, która trafia do sklepów i doskonale wiem, co kryje się za pięknymi opakowaniami i etykietami „naturalne”, „standardowe” czy „domowej roboty”.

I wiecie co? W ciągu ostatnich 20-30 lat technologia w przemyśle spożywczym zmieniła się tak bardzo, że wiele produktów, które kiedyś uważano za użyteczne i wysokiej jakości, stało się realnym zagrożeniem dla zdrowia.

ciąg dalszy na następnej stronie

Dziewiętnaście lat temu mój mąż, Michaił Iwanowicz, po raz pierwszy doświadczył silnego bólu stawów. Badania wykazały ekstremalnie wysoki poziom kwasu moczowego. Lekarze przepisali mu leki, ale ja postanowiłam spojrzeć na problem z innej perspektywy – z perspektywy dietetyka.

Przeprowadziłem własne badania i odkryłem, że pozornie „nieszkodliwy” produkt, którego często używaliśmy, był w rzeczywistości źródłem problemu. Od tego dnia usunąłem go z naszej kuchni i zabroniłem wszystkim domownikom jego spożywania.

Od tego czasu Michał zapomniał, czym jest atak dny moczanowej, a poziom kwasu moczowego wrócił do normy.

ciąg dalszy na następnej stronie

Jak zmieniło się „jedzenie pocieszenia” na przestrzeni lat

Dawniej:  uczciwe konserwy i domowe pasztety.
W przeszłości konserwy zawierały prawdziwe mięso, przyprawy, marchewkę i tłuszcz. Domowy pasztet był przygotowywany z wątróbki, masła i cebuli – prawdziwego źródła białka, żelaza i witamin.

Dzisiaj:  Imitacje żywności.
Współczesne przetwory i pasztety nie są już produkowane ze względu na wartości odżywcze, ale ze względu na niską cenę i długi termin przydatności do spożycia – i to właśnie czyni je niebezpiecznymi.

Wskazówki: Dlaczego żywność w puszkach szkodzi stawom i nerkom

Wskazówka nr 1. Mięso z
mechanicznego odkostniania. Obecnie zamiast prawdziwego mięsa używa się „pasty mięsnej”, uzyskiwanej poprzez zeskrobanie resztek kości. Zawiera ona dużo skóry, szpiku kostnego i tkanki łącznej.
⚠️ To właśnie w niej znajdują się puryny – substancje, z których powstaje kwas moczowy. Dlatego kanapka z taką pastą może być bardziej szkodliwa niż porcja gotowanego mięsa.

Następny

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

Następny»»