Szybkie smakołyki na Święta i Święta! bez piekarnika! bez skondensowanego mleka! Proste i pyszne

Zbliżają się święta, a Ty szukasz pomysłów na szybkie, pyszne i niewymagające pieczenia smakołyki? Świetnie trafiłeś! Zapomnij o staniu godzinami w kuchni i walce z piekarnikiem. Przedstawiamy przepis na bajecznie proste słodkości, które zachwycą każdego, a co najważniejsze – nie zawierają mleka skondensowanego! Idealne na ostatnią chwilę, kiedy goście pukają do drzwi, lub jako pyszny dodatek do świątecznego stołu. Są szybkie, pyszne i z pewnością staną się Twoim nowym świątecznym hitem!

Składniki:
200 g ciasteczek digestive (lub innych herbatników)

100 g masła orzechowego (gładkiego lub chrupiącego)

60 g miękkiego masła

50 g cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Szczypta soli

Opcjonalnie do dekoracji: rozpuszczona czekolada (gorzka, mleczna lub biała), posypki cukrowe, wiórki kokosowe, orzechy posiekane, suszone owoce.

Wskazówki:
Przygotuj bazę: W dużej misce drobno pokrusz ciastka. Możesz użyć wałka do ciasta lub malaksera, aby uzyskać drobne okruszki. Im drobniejsze, tym lepsza konsystencja.

Połącz składniki: Do okruszków ciastek dodaj masło orzechowe, miękkie masło, cukier puder, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą, gęstą masę. Najlepiej zrobić to rękami, ugniatając masę, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Masa powinna być lepka i plastyczna.

Formowanie: Z powstałej masy formuj małe kulki, batoniki lub inne kształty według uznania. Możesz również spłaszczyć masę w kwadratowej formie (wyłożonej papierem do pieczenia), a następnie pokroić na kawałki.

Chłodzenie: Ułóż gotowe smakołyki na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stężały. To kluczowy krok, aby deser nabrał odpowiedniej konsystencji.

Dekorowanie (opcjonalnie): Po schłodzeniu możesz udekorować smakołyki. Rozpuść ulubioną czekoladę w kąpieli wodnej lub mikrofalówce i polej nią kulki/batoniki. Posyp od razu posypkami, wiórkami kokosowymi czy orzechami, zanim czekolada stężeje.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Najlepiej smakują schłodzone. Podawaj na ozdobnym półmisku. Są idealne jako mała przekąska do kawy, dodatek do świątecznego stołu czy słodki poczęstunek dla gości.

Przechowywanie: Przechowuj smakołyki w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni. Dzięki temu zachowają świeżość i idealną konsystencję. Możesz je również zamrozić – w szczelnym pojemniku wytrzymają do miesiąca. Przed podaniem wystarczy wyjąć je z zamrażarki na kilkanaście minut.

Różnice:

Ten przepis jest niezwykle elastyczny i można go modyfikować na wiele sposobów, aby stworzyć unikalne smaki:

Inne ciasteczka: Zamiast ciasteczek digestive możesz użyć ciastek owsianych, zbożowych, imbirowych, a nawet pierniczków dla bardziej świątecznego aromatu.

Dodatkowe smaki: Do masy możesz dodać skórkę otartą z pomarańczy lub cytryny, szczyptę cynamonu, kardamonu lub przyprawy piernikowej, aby nadać im bardziej świąteczny charakter.

Wegańska wersja: Aby przygotować wegańską wersję, użyj wegańskiego masła orzechowego i zamień masło na margarynę roślinną lub olej kokosowy w stałej postaci. Upewnij się, że użyte ciasteczka również są wegańskie.

Wzbogacenie smaku: Do masy możesz dodać posiekane suszone owoce (żurawinę, rodzynki, daktyle), posiekane orzechy (włoskie, laskowe, migdały) lub kawałki czekolady.

Lukier zamiast czekolady: Zamiast czekolady możesz przygotować prosty lukier z cukru pudru i odrobiny soku z cytryny, a następnie polać nim smakołyki.

Często zadawane pytania:

Następny

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.