Witamina B3 występuje w wielu różnych produktach spożywczych, od chudego mięsa, takiego jak kurczak i indyk, po ryby, takie jak tuńczyk i łosoś. Można ją również znaleźć w produktach roślinnych, takich jak nasiona słonecznika, orzeszki ziemne i awokado. Produkty pełnoziarniste i żywność wzbogacona są również doskonałym źródłem tej witaminy.
Co więcej, Twój organizm może wytwarzać część tej witaminy z tryptofanu, który występuje w produktach bogatych w białko, takich jak jaja i nabiał, pod warunkiem, że dostarczasz organizmowi witaminy B2 i B6.
Niektórzy decydują się na suplementację. Ilość witaminy B3, którą potrzebujesz w suplementach, zależy od stanu zdrowia, rodzaju stosowanej niacyny (nikotynamidu lub kwasu nikotynowego) oraz indywidualnych potrzeb. Nikotynamid jest zazwyczaj lepszym źródłem składników odżywczych i ma mniej skutków ubocznych. Ogólne dzienne zalecenie wynosi 16 mg dla mężczyzn i 14 mg dla dorosłych kobiet.
Leczenie wysokiego poziomu cholesterolu kwasem nikotynowym jest niezwykle ważne, aby stosować go pod nadzorem lekarza. Zazwyczaj zaczyna się od 250 mg dziennie i stopniowo zwiększa do 1000–2000 mg dziennie, w zależności od tolerancji i reakcji organizmu.
Należy zachować ostrożność przy przyjmowaniu dużych dawek witaminy B3, ponieważ mogą one powodować działania niepożądane, takie jak zaczerwienienie, swędzenie, a w poważniejszych przypadkach uszkodzenie wątroby. Dlatego tak ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem, jeśli przyjmujesz suplementy.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
