No-Bake Pindakaas Eclair Cake – Romig, Zoet en Onweerstaanbaar
Inleiding:
Heb je ooit zin gehad in een dessert dat eruitziet alsof het uit een patisserie komt, maar geen oven nodig heeft?
Dan is de No-Bake Pindakaas Eclair Cake precies wat je zoekt! Dit dessert combineert de romige smaak van pindakaas met de zachte textuur van vanillepudding en het lichte krokante van biscuitjes.
Het resultaat? Een decadente, lagenrijke cake die smelt op je tong — en die verrassend eenvoudig te maken is.
Deze cake is ideaal voor drukke dagen, feestjes of als snelle traktatie voor het gezin.
Je hebt geen speciale keukentools nodig, enkel een paar basisingrediënten, een kom en een koelkast.
Na enkele uren opstijven heb je een dessert dat smaakt alsof je er uren aan hebt gewerkt.
Ingrediënten:
Voor een schaal van ongeveer 20×30 cm (ongeveer 12 porties):
1 pak (ongeveer 250 g) volkoren biscuits of graham crackers
2 pakjes vanillepuddingpoeder (of instant puddingmix, totaal ± 150 g)
500 ml melk
200 ml slagroom
200 g roomkaas (op kamertemperatuur)
150 g pindakaas (crunchy of creamy, naar smaak)
100 g poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
Voor de topping:
150 g pure of melkchocolade
Następny
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
