Niektóre badania sugerują, że codzienne spożywanie zbyt dużej ilości surowego czosnku może obciążać wątrobę. Chociaż czosnek ma właściwości detoksykujące, jego bardzo wysokie dawki mogą prowadzić do toksyczności, uszkadzając komórki wątroby z czasem. Umiar jest kluczowy, aby uniknąć takiego ryzyka.Jaka ilość czosnku jest bezpieczna?
Dla większości zdrowych dorosłych spożywanie 2–4 ząbków czosnku dziennie jest uważane za bezpieczne i korzystne. Powyżej tej ilości wzrasta prawdopodobieństwo wystąpienia skutków ubocznych. Suplementy diety należy przyjmować wyłącznie pod nadzorem lekarza, szczególnie w przypadku osób przyjmujących inne leki lub cierpiących na choroby przewlekłe.
Ostatnie myśli
Czosnek to cenny, naturalny składnik odżywczy o wielu udowodnionych właściwościach zdrowotnych, ale więcej nie zawsze znaczy lepiej. Spożywanie go codziennie bez umiaru może powodować problemy trawienne, nieprzyjemny zapach, ryzyko krwawienia, a nawet problemy z ciśnieniem krwi lub czynnością wątroby. Aby bezpiecznie korzystać z jego dobroczynnych właściwości, najlepiej włączyć czosnek do zbilansowanej diety, zamiast traktować go jako codzienny „lek na wszystko”. Konsultacja z lekarzem przed włączeniem czosnku do codziennej diety jest szczególnie ważna dla osób z wcześniej istniejącymi problemami zdrowotnymi.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
