Masowe wycofanie sosu sałatkowego ogarnęło cały kraj z powodu zagrożenia skażeniem plastikiem

Producent Ventura Foods, LLC, rozpoczął szeroko zakrojoną akcję wycofywania sosów sałatkowych i przypraw w 27 stanach USA po wykryciu potencjalnego zanieczyszczenia czarnym, plastikowym materiałem . Wycofanie, sklasyfikowane przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) jako zagrożenie klasy II, obejmuje tysiące galonów produktów sprzedawanych głównie w punktach gastronomicznych, w tym w dużych sieciach detalicznych, takich jak Costco i Publix .

Przyczyna i ryzyko zanieczyszczenia

Przyczyną skażenia okazał się składnik: granulowana cebula . Władze uważają, że fragmenty czarnego, plastikowego materiału do sadzenia pochodzącego z cebuli mogły przedostać się do partii przypraw w trakcie produkcji.

FDA oznaczyła to jako wycofanie z obrotu klasy II , co oznacza, że ​​spożycie wadliwego produktu może spowodować „tymczasowe lub medycznie odwracalne negatywne skutki zdrowotne” lub gdy prawdopodobieństwo wystąpienia poważnych negatywnych skutków zdrowotnych jest znikome. Jednak materiały obce, takie jak twardy plastik, nadal stwarzają ryzyko obrażeń wewnętrznych, chorób lub zadławienia, co uzasadnia pilną potrzebę wycofania produktu z obrotu.

🛒 Dotknięte marki i produkty

Wycofanie dotyczy szeregu dressingów i sosów wielkoformatowych i przeznaczonych do gastronomii, które są często używane w delikatesach i działach z żywnością przygotowaną w sklepach spożywczych i kawiarniach. Konsumenci proszeni są o sprawdzenie wszelkich produktów luzem lub gotowych, które mogli ostatnio kupić.

Kluczowe produkty objęte wycofaniem to:

• Costco: Sos Caesar używany w Service Deli i Food Court .

• Publix: Sos musztardowo-bbq w stylu Deli Carolina.

• Hidden Valley: Buttermilk Ranch (specjalne pojemniki galonowe do celów gastronomicznych).

• Młynek do pieprzu: Królewski dressing Cezar i kremowy dressing Cezar.

• Sysco: Kremowy dressing z awokado i papryczką poblano.

• Monarch: włoski sos sałatkowy.

• Ventura: Sos Cezar.

Uwaga: Chociaż niektóre produkty są sprzedawane pod rozpoznawalnymi markami detalicznymi, takimi jak Hidden Valley, wycofane produkty to zazwyczaj duże pojemniki o pojemności gastronomicznej (np. 1-galonowe pojemniki), a nie mniejsze butelki, które zazwyczaj sprzedawane są bezpośrednio konsumentom na półkach sklepowych. Costco wycofało również niektóre gotowe posiłki, takie jak niektóre partie sałatki Cezar i kanapki z kurczakiem i sałatką Cezar , które zawierały wadliwy sos.