Banany – łagodne dla żołądka, zawierają prebiotyki wspierające rozwój „dobrych” bakterii.
Imbir – łagodzi wzdęcia i działa przeciwzapalnie na układ pokarmowy.
Zielone warzywa liściaste (szpinak, rukola, jarmuż) – wspomagają trawienie i dostarczają magnezu.
Awokado – zdrowe tłuszcze i błonnik, który działa jak „szczotka” dla jelit.
Zielona herbata – działa przeciwzapalnie i wspiera równowagę mikroflory.
Czosnek – naturalny prebiotyk, wspomagający rozwój pożytecznych bakterii.
Chia – nasiona bogate w błonnik, żelujące w jelitach i poprawiające perystaltykę.
🍽️ Sposób przyrządzenia (inspiracje kulinarne):
Zielony koktajl z awokado, szpinakiem i imbirem.
Sałatka z kiszoną kapustą, czosnkiem i rukolą.
Kanapki z kimchi i pastą z awokado.
Napar z imbiru i zielonej herbaty do popijania między posiłkami.
💡 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Fermentowane produkty (jogurt, kimchi, kapusta kiszona) przechowuj w lodówce.
Chia najlepiej namaczać min. 15 minut przed spożyciem.
Zielone koktajle spożywaj od razu po przygotowaniu – tracą świeżość.
Czosnek warto zgnieść i odstawić na kilka minut przed dodaniem do potrawy – uaktywnia allicynę.
🔄 Warianty:
Wegańskie alternatywy: roślinny jogurt kokosowy z probiotykami, tempeh.
Bezglutenowe źródła błonnika: gryka, komosa ryżowa.
Zamienniki dla dzieci: bananowe placuszki z siemieniem lnianym i jogurtem.
Szybka przekąska: awokado z sokiem z cytryny i płatkami chili na kromce chleba żytniego.
Czy wszystkie te produkty można jeść codziennie?
Następny
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
