Awokado to uwielbiany superfood – kremowy, pożywny i nieskończenie wszechstronny. Ale bądźmy szczerzy: bywa ryzykowny . Kupujesz jedno „na wszelki wypadek”, a potem zapominasz o nim w misce z owocami na kilka dni… albo, co gorsza, przecinasz je i widzisz brązowe smugi, nitkowate włókna lub dziwny zapach.

Zanim wyrzucisz awokado do kosza, zatrzymaj się na chwilę . Wiele „niedoskonałych” awokado jest nadal w 100% bezpiecznych – i pysznych – do spożycia .