Moja babcia zawsze traktowała swoje żeliwne patelnie jak rodzinne pamiątki. Dla niej nie były one tylko narzędziami do gotowania – były naczyniami pamięci, przesiąkniętymi dekadami posiłków, śmiechu i spokojnych chwil przy stole. Każda patelnia skrywała historię, a ona strzegła ich z szacunkiem, jaki zazwyczaj zarezerwowany jest dla rodzinnych zdjęć czy odręcznych listów.
Pewnego popołudnia postanowiłem ugotować obiad i sięgnąłem po jedną z jej patelni, zakładając, że mogę w niej ugotować cokolwiek. Weszła do kuchni, zatrzymała się i spojrzała na mnie – trochę rozbawiona, trochę zaniepokojona.
„Nie da się ugotować byle czego na żeliwnej patelni” – powiedziała łagodnie.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
