Twoja tarczyca jest niewielka – ma wielkość motyla i znajduje się u podstawy szyi – ale odgrywa istotną rolę w ogólnym zdrowiu.
Kontroluje metabolizm, poziom energii, nastrój, wagę i równowagę hormonalną.
Gdy tarczyca nie funkcjonuje prawidłowo – niezależnie od tego, czy jest niedoczynna (niedoczynność tarczycy), czy nadczynna (nadczynność tarczycy) – wpływają one na wszystkie układy organizmu.
Choć leki odgrywają kluczową rolę w leczeniu zaburzeń tarczycy, dieta może pomóc – lub pogorszyć sytuację.
Niektóre pokarmy mogą zaburzać pracę tarczycy, produkcję hormonów lub nasilać objawy.
Oto 6 produktów spożywczych, które mogą negatywnie wpływać na tarczycę – i co możesz zrobić, żeby temu zapobiec.
❌ 1. Surowe warzywa są goitrogenne
Ukryte blokery tarczycy
Produkty spożywcze, na które warto zwrócić uwagę:
- Surowy jarmuż, szpinak, brokuły, kapusta, brukselka, kalafior, pak choi
Te warzywa krzyżowe zawierają goitrogeny — związki, które mogą zaburzać wchłanianie jodu w tarczycy.
Jod jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy (T3 i T4).
Blokowanie goitrogenów jodem może nasilić niedoczynność tarczycy i prowadzić do wola (powiększenia tarczycy).
✅ Dobra wiadomość:
gotowanie dezaktywuje większość goitrogenów .
Gotowanie na parze lub w wodzie warzyw krzyżowych zmniejsza ich aktywność goitrogenną nawet o 90%.
🟢 Wskazówka:
Ciesz się tymi pożywnymi warzywami – ale gotuj je, jeśli masz niedoczynność tarczycy.
Jedz surowe warzywa z umiarem, jeśli jesteś zdrowy i stosujesz zbilansowaną dietę.
❌ 2. Produkty sojowe (szczególnie niefermentowane)
Imitacje hormonów
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
