Miękkie muffinki waniliowe – ponadczasowa rozkosz
Wstęp:
Nic nie może się równać z aromatem świeżo upieczonych muffinek prosto z piekarnika. Puszysta muffinka waniliowa to klasyk, który łączy w sobie prostotę i elegancję. Dzięki lekkiej konsystencji, subtelnej słodyczy i ciepłemu aromatowi wanilii, muffinki te są idealne na każdą porę dnia. Niezależnie
od tego, czy szukasz czegoś do kawy, przekąski do lunchboxa, czy przekąski na imprezę – te muffinki zawsze robią furorę. W tym artykule dowiesz się nie tylko, jak je przygotować, ale także jak je modyfikować, przechowywać i udoskonalać.
Zagłębimy się w proces, abyś krok po kroku mógł stworzyć idealne, puszyste muffinki waniliowe.
Składniki:
Na około 12 muffinek potrzebne będą:
250 gramów mąki (pszenna lub uniwersalna)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej (wodorowęglanu sodu)
1/4 łyżeczki soli
120 gramów niesolonego masła, roztopionego i lekko ostudzonego
150 gramów drobnego cukru granulowanego
2 duże jajka w temperaturze pokojowej
200 ml pełnego mleka lub maślanki
2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego lub miąższ z 1 laski wanilii
Opcjonalnie: 1 łyżka jogurtu lub śmietany dla dodatkowej miękkości
Następny
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
