Ciasto miodowo-kremowe, jak u babci – bardzo proste, nieskomplikowane! Jest tak pyszne, że robię je znowu w ten sposób!

Ouadie Rhabbouron
Ciasto miodowo-kremowe jak u babci – bardzo proste, nieskomplikowane! Jest tak pyszne, że zrobię je jeszcze raz! Przepis w komentarzach.

Upieczyłam tort miodowo-kremowy!

Moje ulubione: nie da się upiec więcej, niż można zjeść!

Przepis:

Na ciasto:

  • 450 g mąki,
  • 40 g jajek,
  • 1 jajko,
  • 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 3-4 łyżki kwaśnej śmietany,
  • 2 łyżki miodu,
  • 150 g cukru pudru.

Do kremu:

  • 250 g jajek,
  • 200 g cukru pudru,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego,
  • 300 ml tego,
  • 3 łyżki kaszki manny,
  • dżem brzoskwiniowy.

Przygotowanie

Kliknij przycisk „Dalej→” poniżej, aby czytać dalej!

Először a krémet szoktam elkészíteni: a tejből a búza darával sűrű krémet főzünk, hűtjük. A vajat babosra keverjük a cukrokkal, összevegyítjük a kihűlt grízzel.Picit beteszem a hűtőbe.

A tésztához tegyük egy tálba vízgőz fölé a vajat, cukrot, mézet, tejfölt, kézi habverővel kevergetve melegítsük fel, ha egynemű, már jó is, nem kell főzni! Vegyük le a tálat a gőzről, adjuk hozzá a tojást és jól keverjük el.

Ezután fakanállal dolgozzuk bele a szódabikarbónás lisztet. Kézzel gyúrjuk át, osszuk 4 egyenlő részre. Én sütőpapíron szoktam kinyújtani ( kb. 24×38 cm ) kicsit alálisztezve és a papírral együtt csúsztatom egy nagyobb sütőlemezre.

Sütés előtt villával megszúrkálom a lapokat. 160 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel 5-6 perc alatt kész, de ez sütő függő, lényeges, hogy szép világosra süssük, ha megbarnul, kemény marad!

Następny

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

Następny»»