No-bake koekjes: een eenvoudig en heerlijk koekjesrecept

Instructies:

  1. Bekleed een bakplaat of schaal met bakpapier.
  2. Smelt in een pan de boter op middelhoog vuur. Voeg de suiker, cacaopoeder, melk en zout toe.
  3. Breng het mengsel zachtjes aan de kook en laat het ongeveer 1 minuut borrelen. Roer goed zodat de suiker volledig oplost.
  4. Haal de pan van het vuur en voeg de vanille-extract en pindakaas toe. Roer tot alles goed is gemengd.
  5. Voeg de havermout toe en meng goed tot de massa dikker wordt.
  6. Schep met een lepel kleine hoopjes van het mengsel op het bakpapier. Vorm ze eventueel met je handen of een vork.
  7. Laat de koekjes minstens 30–45 minuten afkoelen op kamertemperatuur of in de koelkast tot ze stevig zijn.

Serveer- en bewaartips:

Bewaar de no-bake koekjes in een luchtdichte trommel bij kamertemperatuur tot 5 dagen.
Voor een frissere textuur kun je ze ook in de koelkast bewaren — ze blijven dan iets steviger.
Serveer ze met een kop koffie, thee of een glas koude melk voor een heerlijke snack op elk moment van de dag.

Variaties:

  • Kokosvariant: Voeg 50 gram geraspte kokos toe voor een tropische twist.
  • Gezondere versie: Gebruik honing of ahornsiroop in plaats van suiker, en kokosolie in plaats van boter.
  • Choco-pindakaas: Gebruik donkere chocolade en extra pindakaas voor een rijke, romige smaak.
  • Notenliefhebbers: Voeg gehakte walnoten, hazelnoten of amandelen toe voor extra crunch.
  • Fruitige variatie: Voeg rozijnen, gedroogde cranberries of stukjes dadel toe.

Tips:

 

Następny

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.