1. Zagotuj osoloną wodę w dużym garnku. Dodaj pokrojone ziemniaki i marchewkę i gotuj przez 10–12 minut, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane.
2. Dodaj mrożony groszek w ciągu ostatnich 2 minut gotowania. Odcedź i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
3. W dużej misce połącz ugotowane ziemniaki, marchewkę, groszek, zieloną fasolkę, ogórki kiszone i kukurydzę (opcjonalnie).
4. Dodaj wegański majonez i musztardę (opcjonalnie). Dokładnie wymieszać, aż sos równomiernie pokryje powierzchnię.
5. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Schłodzić w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
6. Przed podaniem udekorować posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem. Podawać na zimno jako tapas, przystawkę lub dodatek.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 12 minut | Całkowity czas: 32 minuty + chłodzenie
Kalor.: 240 kcal | Porcje: 6
– 1 łyżka musztardy (opcjonalnie)
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża pietruszka lub szczypiorek do dekoracji
Instrukcje:
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
