Soda oczyszczona 1 łyżeczka
Sól 1 łyżeczka
Pełne mleko 1 filiżanka
Mrożone borówki (nie rozmrażać) 1 ½ szklanki
Masło roztopione 2 łyżki stołowe
PrzygotowaniePrzygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Pokrój schłodzone masło na małe kawałki i dodaj je do suchych składników. Używając widelca lub noża do ciasta, wymieszaj, aż konsystencja będzie przypominała gruboziarnistą kruszonkę.
Stopniowo dodawaj mleko i mieszaj, aż składniki się połączą, a następnie delikatnie wmieszaj jagody.
Przełóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię, spłaszcz je i złóż kilka razy. W razie potrzeby dodaj więcej mąki, aby zapobiec przyklejaniu się.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 2,5 cm i wycinaj ciasteczka za pomocą foremki lub noża.
Ułóż ciasteczka na przygotowanej blasze do pieczenia i posmaruj je roztopionym masłem.
Piec przez 15–18 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
Podawaj na ciepło i ciesz się ich nieodpartym smakiem! Te ciasteczka szybko staną się podstawą Twojej kuchni.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
