
1,5 łyżeczki soli

3–4 ząbki czosnku (przeciśnięte)

150 g mozzarelli (tartej lub pokrojonej w kostkę)

3 łyżki posiekanej natki pietruszki lub suszonych ziół

3 łyżki oliwy z oliwek

odrobina masła (opcjonalnie do smarowania po upieczeniu)

Przygotowanie:

W misce wymieszaj mąkę, sól, drożdże i stopniowo dolewaj ciepłą wodę. Wyrób ciasto (ręcznie lub mikserem).

Dodaj oliwę, czosnek i zioła – zagnieć do połączenia składników.

Przykryj i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Przełóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem. Rozciągnij dłońmi i zrób palcami wgłębienia.

Wciśnij w nie kawałki mozzarelli, posyp jeszcze odrobiną ziół i skrop oliwą.

Piecz w 200°C przez 20–25 minut, aż będzie złocisty i chrupiący z wierzchu.

Po upieczeniu możesz posmarować odrobiną roztopionego masła z czosnkiem – bajka!


Mięciutki w środku, pachnący czosnkiem i mozzarellą – idealny do zupy, sałatki albo… solo!

Idealny również na lunch do pracy – na zimno smakuje równie dobrze!

Zapisz, udostępnij i KONIECZNIE zrób – bo ten chleb to HIT!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.