**Składniki:**
– 300 g buraków
– 100 g marchwi
– 100 g selera korzeniowego
– 30 g czarnej rzodkwi (opcjonalnie)
– 1 ziemniak średniej wielkości (niekoniecznie, dodawany tylko w wybranych przypadkach)
– 100 ml przefiltrowanej wody lub herbaty ziołowej (np. z pokrzywy lub szałwii)
### **Sposób przyrządzenia:**
1. Warzywa dokładnie umyj i obierz ze skórki.
2. Pokrój na mniejsze kawałki, aby ułatwić wyciskanie.
3. Wyciskaj warzywa w sokowirówce lub wyciskarce wolnoobrotowej.
4. Przefiltruj sok przez drobne sito lub gazę, aby uzyskać klarowny płyn.
5. W razie potrzeby dodaj odrobinę przegotowanej wody lub ziołowego naparu.
—
### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**
– Sok należy pić powoli, małymi łykami, najlepiej na czczo lub między posiłkami.
– Dzienna ilość nie powinna przekraczać 500 ml.
– Przygotowany sok najlepiej spożywać od razu, jednak w lodówce można go przechowywać do 12 godzin w szczelnie zamkniętym szklanym naczyniu.
– Podczas kuracji należy unikać ciężkostrawnych pokarmów i zadbać o nawodnienie.
—
### **Warianty:**
– Dla złagodzenia smaku można dodać odrobinę soku z cytryny lub imbiru.
– Jeśli nie tolerujesz któregoś ze składników, możesz go pominąć lub zastąpić innym warzywem korzeniowym (np. pietruszką).
– Osoby z problemami żołądkowymi mogą dodać do soku łyżeczkę oliwy z oliwek, by złagodzić działanie soków żołądkowych.
—
Następny
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
