Instrukcje:Wyłóż blachę lub naczynie do pieczenia papierem do pieczenia.
Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Dodaj cukier, kakao, mleko i sól.
Doprowadź mieszaninę do delikatnego wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około 1 minutę. Dobrze mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Zdejmij patelnię z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy oraz masło orzechowe. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Dodaj płatki owsiane i dobrze wymieszaj, aż mieszanina zgęstnieje.
Nakładaj łyżką małe kopczyki masy na blachę do pieczenia. Formuj je rękoma lub widelcem, jeśli chcesz.
Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia w temperaturze pokojowej na co najmniej 30–45 minut lub w lodówce, aż stwardnieją.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Przechowuj ciasteczka bez pieczenia w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 5 dni.
Aby uzyskać bardziej chrupiącą konsystencję, możesz je również schłodzić – pozostaną nieco twardsze.
Podawaj je z filiżanką kawy, herbaty lub szklanką zimnego mleka, aby cieszyć się pyszną przekąską o każdej porze dnia.
Wariacje:
Wersja z kokosem: Dodaj 50 gramów wiórków kokosowych, aby uzyskać tropikalny akcent.
Zdrowsza wersja: Zamiast cukru użyj miodu lub syropu klonowego, a zamiast masła – oleju kokosowego.
Czekolada z masłem orzechowym: Użyj gorzkiej czekolady i dodatkowej porcji masła orzechowego, aby uzyskać bogaty, kremowy smak.
Miłośnicy orzechów: Dodajcie posiekane orzechy włoskie, laskowe lub migdały, aby nadać potrawie chrupkości.
Owocowa wersja: Dodaj rodzynki, suszoną żurawinę lub kawałki daktyli.
Porady:
Aby uzyskać najlepszą konsystencję, należy używać dobrej jakości płatków owsianych.
Nie gotuj mieszanki zbyt długo, ponieważ może to spowodować krystalizację cukru.
Masz ochotę na ładne, okrągłe ciasteczka? Użyj małej łyżki do lodów lub łyżki stołowej.
Pozostaw ciasteczka na co najmniej 30 minut, aby całkowicie stwardniały.
W wersji wegańskiej możesz użyć mleka roślinnego i margaryny.
Wniosek:
Ciasteczka bez pieczenia to dowód na to, że pyszne nie musi być skomplikowane.
Z zaledwie kilku prostych składników możesz przygotować pyszny słodki przysmak w mniej niż 20 minut – bez pieczenia!
Niezależnie od tego, czy wybierzesz czekoladowe, kokosowe czy z masłem orzechowym, te ciasteczka oferują nieskończone możliwości wariacji.
Idealne na spontaniczny deser, zabawę dla dzieci lub po prostu szybką przekąskę w zabieganym dniu.
Więc weź składniki, rozpuść je, wymieszaj i nakładaj łyżką — a nim się obejrzysz, będziesz się cieszyć porcją domowych ciasteczek bez pieczenia.
Często zadawane pytania:
1. Jak długo można przechowywać ciasteczka bez pieczenia?
W szczelnym pojemniku zachowają świeżość do 5 dni. Przechowuj w lodówce przez około tydzień.
2. Czy mogę je zamrozić?
Tak, włóż je do szczelnego pojemnika lub torebki i zamroź. Przechowują się do 2 miesięcy. Rozmroź je w temperaturze pokojowej.
3. Dlaczego moje ciasteczka nie są jędrne?
Prawdopodobnie nie gotowałeś mieszanki wystarczająco długo lub użyłeś za dużo mleka. Gotuj mieszankę na wolnym ogniu przez co najmniej minutę, aby odpowiednio zgęstniała.
4. Czy mogę zmniejszyć ilość cukru?
Tak, możesz dostosować ilość cukru lub zastąpić go naturalnymi słodzikami, takimi jak miód lub syrop z agawy. Pamiętaj, że konsystencja może się nieznacznie zmienić.
Następny
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
